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田上本町 朝霧台のブログ

朝霧台のイベント情報やお店などを紹介していきます。

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ルーチェ ディナー

もうすっかり秋の気配が

朝晩の涼しさにはホッとさせられます。


                  たがみほんまち あさぎりだい
とうとう行って来ました、金沢市田上本町朝霧台にある

イタリアンのお店 ルーチェ(Luce) へ

名刺_地図-250


夜の店内は
やわらかい照明とダークブラウンのどっしりとしたテーブル
手でさわると木の質感に自然なぬくもりがあって
落ち着いた雰囲気 
1つ1つスペースを広くとってあるので
お隣が気にならないのもいいですよね。

店内


大きな窓から見える
浅野川の清流と広がる緑
外にはテラスもあって自然を肌で感じながらワインでも
テラス


そして、だんだんと日が沈み暗くなり始めると
その景色は、山側環状を走る車の赤いランプの輝きへと変わるんです。
近くに見えても とっても静か


まずは、私たちの結婚記念日に乾杯
2つのワイングラス


7種の前菜には
前菜
今年9月1日 底引き網漁解禁により金沢港には
甘海老、赤イカ、カレイ、メギスなど獲れたて海の幸がたくさん

きれいに盛り付けされているお皿には
子持ち甘海老や梅貝のカルパッチョ
梅貝の下には水茄子が隠れてて楽しみながら食べられます
骨まで柔らかい はたはたの丸揚げのマリネ
ちょっぴり硬めでパラパラしたお米に しめ鯖が乗せてあり イタリア風押し寿司かな
イチジクの生ハム包み ほんのり甘いイチヂクを生ハムの塩加減がちょうどよくマッチ
アムール貝のグラタンもあり
真ん中にはイタリアの野菜 アーティチョークが添えられていて
色んな食材がそれぞれの味を生かした工夫がいっぱい
とっても贅沢~


主人は赤イカのフレッシュトマトソースタリアッテッレのパスタ
アカイカのフレッシュトマトタリアテッレ
赤イカにあわせた手作りパスタ麺がフレッシュトマトと絡んでとっても美味しい

コポはイタリア産フレッシュポルチーニ茸のパッパルデッレ
ポチーニ茸のパッパルデッレ
そう、これはトリプルK先生が大絶賛していた話題の高級イタリア松茸
今しかないというので、迷わず決めました。限定品には弱いです・・
で、本物を見せてもらいました。
ポルチーニ茸
トロッとした舌ざわりが滑らかで
2~3センチ幅はあるかな 手作り麺をソースにたっぷりからめると う~んトレビアーン
もちろん残ったソースは
フォカッチェという手作りパンにつけてパクッ
フォカッチェパン
やわらかくて しっとり モッチリした食感
ローズマリーが乗せてあり
塩味がとってもいい具合にきいていて
これがワインにもあうので 思わずおかわりしちゃいました
ボトルワイン

メイン料理はお肉かお魚を選びます
お魚料理には
のど黒からすみ
高級魚ノドグロのイタリア産カラスミ和え

お肉料理からは
牛ロースのマルサワワイン仕立て
牛ロースのマルサワワイン仕立て
やわらかいお肉に イタリア野菜アンディーブと
まいたけ、エリンギ、しめじ 3種のきのこが添えてあり 秋の香りたっぷり



そして最後のデザートには
ティラミス
ティラミスと珈琲  


この日 仲の良さそうなご夫婦が 何組もみえられ
それぞれの楽しいひと時を送られているようでした。



夜のルーチェはまた違った顔を見せてくれました。

名刺_住所営業時間-250




金沢市田上本町朝霧台

| 朝霧台 お店紹介 | 06:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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