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田上本町 朝霧台のブログ

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栄ちゃんちの畑の野菜の晩ごはん

金沢市田上本町朝霧台にある
栄(えい)ちゃんちの畑

ここで採れた新鮮じゃが芋
じゃが芋
ん~ おいしそう




じゃが芋は加熱するとビタミンC
りんごのなんと3倍になるんだって
ビタミンCには しみ,そばかす,日やけ・かぶれ
による色素沈着作用があるらしいよ
と言うことは、この夏はじゃが芋パワーで
しみ対策しなくっちゃ

さてさて、今晩のおかずは
じゃが芋と言えば
粒マスタード入りポテトサラダ
粒マスタード入りポテトサラダ 
大葉をのっけて夏バージョン

あともう1品
じゃが芋と鮭のチーズ焼き
鮭とポテトのチーズ焼き
マヨネーズとバターにすりおろしにんにくを混ぜると
風味もこくも出て美味しいよたぶん。

これプラス
いわしの蒲焼と
ホタテの生姜煮をつけて
今晩のおかずこれにて終了

明日はどんな料理を作ろっかな


いつもたくさんの美味しい野菜を
田上本町朝霧台

| 料理 | 10:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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